こんにちは!
最近は毎日「今日も暑いですねー」が口癖になってしまっておりますが、
皆様どうお過ごしでしょうか?
BAKERY GENの店舗がある、奈良市左京では、昨日、今日とゲリラ豪雨と雷に見舞われまして、夏の天気の変化の速さにびっくりしております!
沖縄も台風で大変そうですし、来週にはこちらにも来るかもしれない、ということなので、天気予報はしっかりとチェックして、お出かけには晴雨兼用傘や折りたたみ傘など備えておきたいですね!
さて、7月も沢山のお客様にお越しいただきましてありがとうございました!
早速、先月の人気TOP10、発表させていただきます!
第10位 コロッケパン
こちらはTOP10 入りは初めてではないでしょうか?!
当店自慢のバターロールにグリーンリーフ、キャベツ、コロッケを挟み、マヨネーズと自家製とんかつソースで味付けしております!
サイズ的にも軽く食べやすく、ペロリと食べられちゃうこちらの商品は、オーナーの特にお気に入りの商品だったりします^^
第9位 清美オレンジのデニッシュ
サクサクのデニッシュの上に、カスタードクリーム、ヨーグルトホイップ、清美オレンジのジャム、生のオレンジをトッピングしています。
すごく気に入って、何度でもリピートしてくださるお客様がいらっしゃって、今回こちらにランクインしました!
みずみずしいフルーツの乗ったデニッシュはケーキのようで、スイーツが食べたい!そんな気分のお客様にぜひおすすめしたい商品です☆
第8位 ハード食パン
先月に引き続き、今回もランクインありがとうございます‼
人気が定着してきてくれているようで、とてもうれしいです。。
フランスパンに似た生地の配合で、トーストしていただくと表面がパリっと、中はふわっとなる山形の食パンです。
その食感の違いを味わっていただきたいので、私としては、5枚か4枚切りくらいの厚切りをお勧めしております^^
第7位 漬けベーコンのエピ
秘伝の醤油ベースのタレに漬け込んだベーコンをフランスパン生地に巻き込んで、エピ(麦の穂)の形に成形し、パリっとなるまでしっかり焼き上げています!
仕上げにも秘伝のタレを塗ってまして、その時のジュワー!という音と、醤油の香りがなんとも食欲をそそります。。。
お昼前、ちょうどお腹が空いているときに焼きあがるので、オーナーもお腹をグーグー鳴らしながら、パンをお出ししています!笑
第6位 メロンパン
いわずと知れた、パン屋さんの定番商品です!
当店のメロンパンはクッキー生地にザラメ糖を混ぜ込んで、カリカリと食感の楽しい商品に仕上げています^^
雨降りの日や、夏場、気温、湿度の高い日は、空気中の水分で、どうしてもサクサク感が失われてしまいがちなので、トースターで少し温めて、そのあと少し置いてからお召し上がりいただくと、サクサク感がよみがえります!
是非お試しくださいませ!!
第5位 ベーコンとトマトのダッチサンド
ハード食パンの生地に、米粉で作ったダッチと呼ばれる上掛け生地をつけて、表面をカリカリに焼いたダッチパンに、ホワイトソース、ベーコン、トマトをサンドしています。
トマトと軽く塗ったスイートレリッシュがいいアクセントになって、さっぱりと食べやすく、でもしっかり味のベーコンで満足感のある商品で、夏にピッタリじゃないかなと思っております!
第4位 とんかつサンド
ハード食パンを使用したサンドイッチで、三元豚の分厚めのとんかつとキャベツ、マヨネーズと自家製とんかつソースで味付けをしております!
サンドは毎日4~5種類お作りしていますが、やはりダントツ人気の商品です!
夏場は特に、がっつりだけど生のお野菜も入って食べやすいのではないかと思っています。
先月と同じ順位ですが、実はしっかりと3位との差を詰めてきております!
第3位 バイエルンドッグ
食パン生地でお作りしたドッグパンにアルト〇イエルンとピザソース、マスタードとマヨネーズをトッピングした、ホットドッグです!
パリっとジューシーなウインナードッグは大人からお子さんまで、幅広く人気の商品で、リピートしてくださるお客様もとても多いです^^
第2位 ふんわり食パン
北海道よつ葉バターと生クリームを使用した、角食タイプの食パンです。
耳まで柔らかいのでそのままでももちろん、トーストしても歯切れよく、食べるとバターの香りがしっかり口の中に広がります!
初めて1斤サイズを持っていただいたときには、ずっしりとした重量を感じてもらえる、きめの細かさも特徴で、サンドイッチを作るのにもお勧めです!
第1位 クリームパン
ふわふわとした口どけの良い菓子パン生地に、朝一に炊き上げる自家製カスタードクリームをたっぷり絞っています!
お友達やご家族にもらって、すごくおいしかったから、といって買いに来ていただけることも増えて、とてもうれしく思っています^^
以上、7月の人気商品を紹介させていただきました!
初めてご来店予定のお客様や、いつも何を買おうか悩んでくださっているお客様の参考にしていただければと思っております!
今月も頑張って営業していきますのでよろしくお願いいたします!!