奈良県奈良市で夫婦二人が営む街のパン屋さん「BAKERY GEN」です。
一歩店内に踏み入れば、一つひとつ丁寧に焼き上げたパンの香ばしい香りに包まれ、お子様からご年配の方まで、幅広い年代の方が楽しめるたくさんのパンと、優しい夫婦がお出迎えいたします。
当店一番人気の「クリームパン」は、生地からこだわり、毎朝手作りしている濃厚カスタードクリームとの相性が抜群。
他にも、卵不使用で良質な生クリームをふんだんに使用した「ふんわり食パン」や、生地にじゃがいもを練り込んだ“もちもち”“ふわふわ”の「塩フォカッチャ」、ザクザク食感と芳醇なバターの風味が香る「クイニーアマン」など、菓子パンからお惣菜パンまで常時40種類ほどご用意しております。
夫婦二人のこだわりと愛情がたっぷりと詰まった、「BAKERY GEN」の美味しいパンはいかがですか？
毎日朝炊いているカスタードクリーム。
濃厚な卵の風味と、後を引く甘さ、とろっとろな舌触りが特徴です。
そんなカスタードを、卵とバターがたっぷりと使った生地の中に後入れすることで、風味も食感も損なうことなく仕上がります。
一口食べれば口の中が幸せに包まれる、当店自慢の「クリームパン」をぜひご賞味ください！
「このパンはもっちりさせたい」「こっちのパンは小麦の香りが強いほうが美味しい」など、パンの種類や具材との組み合わせと、数種類の小麦粉の中からブレンドの配合を調節しながらパン作りをおこないます。
これまで長年培ってきた知恵と経験を活かし、試行錯誤の末に完成したこだわりのパンをお楽しみください。
40種類ほどの手作りパンを、毎日ご用意しております。
老若男女、ここに来れば必ずお好みのパンが見つかります。
毎日置いてある定番商品もございますが、季節やオーナーの気分で毎日パンの種類が変わり、いつ来ても目新しさがあるのも楽しみの一つです。
直接お客様と話をする中で「どんなパンが好き？」「こんなパンがほしい」というお客様の声を聞き、商品として店頭に並ぶことがあることもあります。お客様との距離が近いのも、夫婦二人でやっている当店の特徴です。
ご予約・お問い合わせについては詳細ページをご確認ください。
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bakery.gen
5月 6
4月 26
4月 11
3月 29
3月 24
3月 6
2月 21
2月 6
